年味渐浓，生产正酣。2月1日，记者走进安徽百果洲食品有限公司生产车间，全自动无菌冷灌生产线高速运转，瓶罐流转不息，机械手精准作业，工人们身着统一工装有序忙碌，一派热火朝天的赶工景象。这条2026年1月底刚启动试生产的生产线，正借新春消费旺季磨合调试、赶制订单，计划春节后全面投入生产，全力冲刺新年“开门红”。

“生产线每小时产能达24000瓶，从原料处理到成品装箱全程无菌自动化操作。”公司负责人张建新向记者介绍，企业成立于2024年11月，2025年5月启动百冠无菌冷灌生产线建设项目，固定资产投入约4000万元，历经8个月紧张建设顺利完工，2026年1月底启动试生产，规划年产能1000万箱（折合6万吨），全面投产后将开启规模化、标准化发展新篇章。

据了解，该公司采用“ODM/OEM代工+自主品牌运营”双轨模式，既与福建蜡笔小新、上海碧山村等知名品牌深度合作，依托成熟渠道覆盖市场；又成功入驻山姆、盒马、永辉等商超及罗森、711等便利店，借终端优势提升高端市场知名度。“春节消费旺季，我们的产品不仅供应本地，还将发往长三角各地，让更多人尝到蚌埠产优质饮品。”张建新说。

自主品牌展区内，以怀远白花玉石榴籽为原料的白石榴汁格外亮眼。“立足怀远石榴这一国家地理标志产品优势，我们打造特色核心产品。”张建新介绍，企业成立之初便与中国药科大学、安徽医科大学组建药食同源项目组，综合利用石榴皮、籽、汁开发特色产品，实现“从果园到工厂”全链条布局。目前“鲜飘飘”品牌涵盖五大产品类别、三十余个SKU，后续将联动赵一鸣零食、邻几便利店等渠道，进一步扩大自主品牌影响力。

谈及发展规划，张建新信心十足：“春节后全面投产后，预计2026年底初步实现年产值8000万元，力争突破1.2亿元、利税超1000万元。长远来看，2027年一季度计划追加投资5000万元新增含汽双用无菌冷灌生产线，届时双线并行效率将提升至48000瓶/小时，年产能突破12万吨、年产值达5亿元以上，力争跻身省内大型饮料生产企业前列。”（陈昂）