近日，蚌埠市五河县小圩镇大王村映霜红冬桃采摘园迎来采摘热潮。时值深秋，皖北大地寒意渐起，而采摘园内却果香浓郁、生机盎然。在现场我们看到，一个个圆润饱满的冬桃挂满枝头，红亮色泽十分诱人，游客们穿梭于桃林间，亲手采摘鲜桃，体验田间收获的乐趣，沉浸式感受乡村田园风光，园内欢声笑语不断。

“大家看，这种个头饱满、果色鲜亮的就是成熟度最好的映霜红冬桃，脆甜多汁，保证让你们吃了还想来！”在采摘园里，基地负责人王新台正热情地向游客介绍冬桃的采摘技巧。据他介绍，映霜红冬桃的生长周期是普通桃子的两倍，三月开花、四月结果，九月摘袋、十月上市，漫长的生长周期让其积累了充足的糖分，含糖量高达26%，口感脆甜爽口，加之错峰上市的优势，填补了秋冬季节鲜桃市场的空白，产品一经推出便供不应求。

为保证冬桃品质，王新台采用套袋种植绿色种植模式，从源头上把控果品质量。“我们的冬桃都是生态种植，不打农药，吃起来放心。”正在园内采摘的游客王胜迪笑着说，“2024年尝过一次就念念不忘，今年特意带家人来采摘，既能吃到新鲜的冬桃，又能体验田园乐趣，一举两得。”

冬桃产业的发展不仅让游客大饱口福，更让当地村民的“钱袋子”鼓了起来。“我在桃园里负责修剪枝条、采摘果实，一天能挣100多块钱，在家门口就能就业，还能照顾家里，特别满意。”63岁的村民王大爷一边忙着采摘，一边乐呵呵地向我们介绍。

据了解，大王村的冬桃基地在施肥、杀虫、套袋、采摘等环节需要人工参与，每年可带动周边10余名村民务工增收。以王新台的15亩冬桃园为例，今年每亩产量约1000斤，采摘价格8~10元/斤，预计总收入超10万元。其产品不仅供附近游客采摘，还通过线上订单销往蚌埠、合肥等周边城市。

大王村过去以传统农业为主，产业结构单一。近年来，村“两委”结合当地土壤肥沃、交通便捷的优势，引导村民发展特色种植，冬桃产业从最初的几亩试验田，逐步发展成如今的规模种植，成为大王村乡村振兴的“新引擎”。

“发展特色农业必须‘人无我有，人有我优’。”王新台告诉我们，明年他计划扩大种植面积，引进新品种秋月梨，进一步丰富特色采摘品种，将采摘经济做大做强。

近年来，小圩镇依托资源优势，引导各村因地制宜发展种植、养殖、乡村旅游等特色产业，通过政策扶持、技术培训、资金支持等措施，培育新型农业经营主体，推进一二三产业融合发展，不断拓宽村民增收渠道。同时，进一步完善乡村旅游配套设施，打造集采摘、观光、休闲、餐饮于一体的乡村旅游综合体，让更多村民在产业发展中分享红利，让特色产业在乡村振兴的道路上结出更丰硕的果实。（王倩倩）