时下夏季高温天气已经来临，各类冷饮、奶茶等饮品消费也随之进入销售旺季。为保障广大人民群众饮食安全，蚌埠市固镇县市场监管局刘集所开展夏季饮品市场专项检查，重点整治饮品质量、经营场所卫生条件及价格等问题，全力保障消费者能够在炎热的夏季喝上安全、放心、健康的饮品，舒心度过一个清凉的夏天。

在专项检查中，执法人员以商超、便利店、饮品店、夜市摊点等为重点检查场所，主要对原料采购、加工制作、储存条件等环节开展全链条检查。全面核查经营者是否使用过期原料、非法添加剂，是否落实索证索票制度，冷藏设备是否达标等。同时，要求经营者严格履行食品安全主体责任，严把进货关，不出售过期和劣质产品，守牢食品安全底线。

执法人员还针对备受年轻人青睐的现制现售饮品企业进行了现场突击检查，实地查看了原辅料包装标牌标识，是否在有效期内，所用水果是否新鲜。以及从业人员是否佩戴工作帽、口罩、手套，操作间环境卫生、有无杂物，加工储存间是否存在卫生死角等。

为有效打击价格欺诈等价格违法行为，执法人员要求经营户必须在显著位置标注饮品规格和价格，坚决杜绝模糊标价等不法经营行为。（单永才 王正洲）