农产品从田间地头到百姓餐桌，从“吃饱”“吃好”再到“吃得安全健康”，食品安全一直是民生所系。近日凌晨，龙子湖区市场监督管理局联合解放街道城管、解放市场监管所执法人员前往治淮路批发市场开展专项整治行动。

凌晨一点多，治淮路批发市场内仍然灯火通明。“我们一般开门很早，凌晨两三点就会有小商贩们来批发。”一经营户指着新鲜出炉的豆腐说道。

“我们此次凌晨行动检查主要是以群众日常消费量大的豆制品为重点，执法人员深入经营一线，逐摊排查进货渠道、卫生环境、冷链储存等关键环节，严厉打击销售过期、来源不明和不符合食品安全标准的豆制品，保障广大群众的饮食安全。”龙子湖区市场监督管理局相关负责人表示，检查现场，执法人员彻夜坚守，耐心向经营户讲解食品安全法律法规，指出存在的问题，现场督促整改到位，有效震慑了不规范经营行为。

行动期间，各部门密切配合，形成执法合力，对发现的问题当场责令整改，对存在重大隐患的经营行为依法依规进行查处。通过此次联合执法行动，进一步规范了市场经营秩序，净化了市场食品环境，有效筑牢了辖区群众食品安全防线。

记者了解到，今年以来，根据各类产品需求，市场监管部门深入开展“凌晨护民生”行动，切实保障市民“舌尖上的安全”。“执法人员深入批发市场，在凌晨开展了肉制品专项检查，对重点商户的货品进行随机抽检，对台账记录进行逐一核查，确保肉类产品从生产到流通的各环节安全可控。”该负责人说。

食品安全无小事，“舌尖上的安全”关乎千家万户。接下来，市场监管部门将继续加强食品安全监管力度，保持高压态势，为广大市民营造安全放心的消费环境。（ 何沛 王爱荣）